두바이쫀득쿠키 만들기 | 만드는법 공유 | 피스타치오스프레드 직구
아니.. 요즘 두쫀쿠 왜이렇게 유행이냐고요
저도 하나 먹고싶은데..
웨이팅이 자신없어요
도와주세요
그만사먹어요
여러분!!!
두바이 쫀득 쿠키 기본 만드는 법 (이론상..?)
일단 레시피는 생각보다 단순합니다.
카다이프 면을 잘게 부숴 버터에 볶아 바삭하게 만들고,
피스타치오 페이스트에 화이트 초콜릿이나 연유를 섞어 쫀득한 필링을 만듭니다.
쿠키 반죽 안에 필링을 듬뿍 넣고, 사악 쫀득하게 싸매면 끝
여기까지만 보면 “어? 나도 하겠는데?” 싶죠.
네, 다들 이 지점에서 착각합니다.
예.. 예예
셀프로 만들다 망하는 구간 (중요)
첫 번째 함정은 카다이프 볶기입니다.
불 조절 실패하면 바로 탄내 + 눅눅함 콤보로 망합니다.
두 번째는 피스타치오 페이스트 비율.
조금만 많아도 느끼하고, 적으면 두쫀쿠 정체성 실종됩니다.
마지막으로 오븐 타이밍… 1~2분 차이로 쿠키가 떡이 되거나 돌이 됩니다.
만들다보면 두쫀이 왜 비싼지 알게됩니다..ㅎㅎㅎ
제가 먹어보니까..
속은 바삭하고 쫀득 뽄득 쫀득하고,
카다이프 특유의 바삭한 결이 씹히면서 피스타치오의 고소함이 폭발합니다.
예
그렇지만 구하기힘드시죠
그래서 두쫀쿠 집에서 만드시는분들
많으시잖아요~?
그런데 재료가.. 도저히 구하기 힘드신분들 손드세요
자자
놀라지마세요
캐나다에 다있습니다.
카다이프+피스타치오스프레드
모두 직구로 구매 고고곡!
파손포장에신경쓰이신다면
모두 걱정 노노노오
파손포장완벽히 캐집사가 도와드리겠습니다!!!
한국에서 재료 없어서 포기하셨다면 캐집사에게오세요
카다이프 면, 피스타치오 페이스트 전부 캐나다 현지에서 구매대행 배송대행 가능합니다.
중동·유럽 식자재 마켓이 많아서 퀄리티도 안정적이고, 대용량도 쉽게 구해져요.
게다가 캐나다에서 직접 구매 → 포장 → 배송대행까지 한 번에 진행 가능.
“두쫀쿠 재료 때문에 해외직구까지?” 싶겠지만,
요즘 이 대란이면 충분히 그럴 만합니다.
ㅎㅎㅎㅎ
두쫀쿠는 집념 있는 사람만 성공하는 디저트입니다.
재료부터 난이도까지 만만치 않지만, 제대로 만들면 진짜 맛있긴 해요.
한국에서 재료 때문에 막혔다면, 캐나다 직구 & 배송대행은 우리의 둘도없는 선택지입니다ㅎㅎㅎ
직접 만들든, 재료부터 제대로 준비하든 선택은 각자지만…
한 가지 확실한 건, 두쫀쿠는 보기만 해도 정떨어지다가 손이가 있다는 거예요.
직접 만들어보고 싶은 분들도, 셀링용·선물용으로 재료가 필요한 분들도 걱정 없이 진행하실 수 있어요.
궁금한 점이나 견적 문의는 캐나다드림 카카오채널로 편하게 연락 주세요.
“두쫀쿠 대란, 캐나다에서 해결합니다.” 🍪✈️
자 시작합시다
두쫀쿠 만들기
ㅎㅎ
